「美しさが語る、味わいの美しさ。」長野県佐久市のケーキ・焼き菓子・カフェのお店です。
![トピックス[Topics] -ケーキ・焼き菓子・カフェのお店「ケーキブティックピータース」](img/mainNav_topics.gif){kind=small}
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お知らせや更新情報（告知／更新／期間完了した情報）のご案内-
父の日のケーキにモンブランを贈ってみませんか?普段あまり伝えることのない「ありがとう」と「おつかれさま」を、お父さんに伝えれば、きっと喜んでくれるはずです。
父の日には、ピータースのモンブランを囲んで、家族の絆を深めてください。ピータースでは、モンブランのデコレーションケーキも承っております。詳しくはお問合せください。
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鮮やかなフルーツに彩られたフレッシュな初夏のケーキが続々と登場しています!さわやかな季節にふさわしい、ちょっと酸味のあるスイーツからさっぱりとした味わいのクリームを使ったスイーツまで、数多く取り揃えております。旬のフルーツをふんだんに使った初夏の味わいをぜひお試しください。
詳しくはスイーツギャラリーをご覧ください。
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母の日にも大好評をいただいた、イチゴのサワークリームパイ。佐久市の契約農家から仕入れたイチゴをたっぷり使ったこのパイは、イチゴが旬な今だけの季節限定スイーツ。焼き上がってすぐ店頭に並びますので、ぜひできたてのパイをお試しください。
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普段、お母さんに、感謝の言葉を伝えていますか?年に一度の母の日に、いつもなら照れくさくて言えない「ありがとう」を伝えてみませんか。
「苺」と言う字は「母」が草冠をのせた形をしています。苺のケーキでお母さんを喜ばせてあげましょう。ピータースでは、母の日のデコレーションケーキや苺のタルトなど、各種取り揃えてお待ちしております。
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ピータースではスイーツだけでなくクリームや卵、野菜やチーズ使った「キッシュ」もご用意しております。
ピータース店内にある“ピータース・ベーカリー”でお求めいただけるのは、4種類のチーズを使ったキッシュ、アスパラなどの野菜をたっぷり使ったキッシュ、大人気のスコーンなど様々。
ぜひ一度お試しください♪
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バレンタインデーにチョコレートを貰った方は勿論、男性から女性に気持ちを込めて、カラフルなマカロンやちょっと変わった焼き菓子など、Petersのスイーツを贈りませんか? ポップなものからシックなものまで、色々なパッケージやラッピングをご用意してお待ちしております。
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カラフルに店内を彩るマカロンは、もうすぐそこまで来ている春を思わせるキュートなお菓子！
ラズベリーやごまなどの定番マカロンから日本酒などの変わり者まで、見た目も味も個性的なマカロンを取り揃えております。
スイーツギャラリーでもご紹介しておりますので、ぜひご覧ください。
詳しくはこちら
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2月14日は、大切な人に気持ちを贈る日。定番のチョコレートや、この季節にしか出会えないチョコレートなど、見た目も味わいも様々なチョコレートが、店内奥のガラスケースの中に取り揃えられています。
バレンタインデーにはあなたの気持ちにピータースのチョコレートを添えて・・・ ラッピングも承っております。
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色とりどりのチョコレートをスイーツギャラリーにてご紹介しています！宝石のように輝く美しいものから、カラフルな模様が施されたものまで、冬の季節を彩るチョコレートのジュエリーたちをお楽しみください。
詳しくはこちら
※期間によってはお求めになれない商品もございます。ご了承下さい。
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2009年は、12月31日までの営業となります。2010年は、1月2日より営業しております。
スタッフ一同、よりクオリティの高いスイーツを皆さまにお届けできるよう、努力して参ります。2010年も、ピータースをよろしくお願いいたします。（オーナーシェフ・中村元計）
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今年もピータースが贈る夢のあふれたケーキたちと共にクリスマスを過ごしてみませんか?今年のピータースクリスマスケーキは全部で7種類。定番の生クリーム・生チョコクリームのケーキからちょっとおしゃれなビッシュドノエルまで、いろいろ取り揃えております。
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店内奥のカフェに、「スイーツファンタジスタ2009」にてキャトーズ ジュイエ Toyko 白鳥裕一パティシエとコラボレートしたアシェットデセールが1日限定10皿で登場します。
信州産のぶどうをたっぷり使ったスペシャルスイーツをぜひこの機会にお楽しみください。
アシェットデセール「赤ワインのムスリーヌと信州産巨峰のヴェリーヌ～トンカ豆のアイスクリームを添えて～ 」詳細情報はこちら
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今年も栗のシーズンがやってきました！ ピータースでは数種類のマロンスイーツをご用意しております。
定番のモンブランだけではない、それぞれに違った味わい方のできる、マロンスイーツを食べ比べてみてはいかがですか?詳しくはMallon Collectionにてご紹介しています。
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毎年この時期、ハロウィンを楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。ピータースでは、今年も店内をハロウィンにむけて飾り付けをし、ハロウィン気分を盛り上げています！
パンプキンのスイーツももちろんショーウィンドウに並んでいますよ。10月31日のハロウィンはパンプキンスイーツとともにお楽しみください。
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2009年9月10日～23日まで、ながの東急百貨店（長野市）で行なわれる「スイーツファンタジスタ2009」に今年も参加いたします。
今年のテーマは「アシェットデセールを愉しむ」。キャトーズ ジュイエ Toyko 白鳥裕一パティシエとのコラボレート作品は9月17日～9月23日まで、イートインにてお楽しみいただけます。
詳しくは、ながの東急百貨店ホームページまたはスイーツファンタジスタ公式Webサイトをご覧ください。
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8月から9月中旬の期間限定で、桃・プルーン・いちじくなどをたっぷり使ったフルーツスイーツが登場します。旬だからこそ味わえる果物本来の甘さを最大限に引き出したスイーツをお楽しみいただけます。
桃を丸ごと使ったタルトは人気ですので、見掛けた時にお試しいただく事をお勧めします。
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ピータースカフェでは現在、夏限定スイーツをお楽しみいただけます。
パティスリー ル・ポミエのマドレーヌ氏とのコラボで1日限定10食の「いちじくと黒密のパルフェ」をはじめ、マンゴーをたっぷり使ったパフェや濃厚なチョコレートパフェ（各850円）パティシエの作るスペシャルかき氷などその場でしか味わえないスイーツをお楽しみください。
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●イングリッシュローズ「薔薇の祭典」にて假屋崎省吾氏とコラボ![ 2010.04.26 ]
6月26日、軽井沢タリアセンで行なわれる「イングリッシュローズ「薔薇の祭典」～假屋崎省吾の世界～」での「音楽と紅茶の美味しい関係」にて当店オーナーシェフ中村元計がアシェットデセールでコラボレーションいたします。
美しい花と、美しいスイーツのアーティスティックな時間をお楽しみください。（「假屋崎省吾の世界」は6月19日～7月11日まで）（参加は有料となります）詳しくはこちら→軽井沢タリアセン
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● 京急百貨店「諸国うまいもの会」に出店いたします。[ 2010.04.26 ]
5月13日〜5月18日まで行なわれる京急百貨店の催事「第12回大信州展」に出店させていただきます。
なお、ピータースの出店は5月16日になります！お近くの方は是非足をお運びください!
詳しくはこちら→京急百貨店上大岡（横浜） -
●ＴＶ放映のお知らせ[ 2010.3.20 ]
SBCテレビ『3時は！ららら』でピータースが紹介されます。（番組放映：3/24（水）14:55～15:50）
どうぞご覧下さい。
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●雑誌掲載のお知らせ[ 2010.3.20 ]
『長野Komachi4月号』でピータースのケーキが紹介されました。（表紙にも採用していただきました）
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●ショコラの季節になりました。 [ 2009.12.07 ]
口溶けを優しく感じる、ショコラのおいしい季節になりました。 ピータースでは各種チョコレートケーキをご用意しております。
定番のものから変わったものまで、様々なショコラの味わいをお楽しみください。 11月19日に解禁となったボジョレー・ヌーボーと一緒に頂く、大人の味わいもお勧めです。
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●信州佐久ケーキ職人の会ホームページが開設！ [ 2009.09.10 ]
ピータースオーナーパティシエも参加している「信州佐久ケーキ職人の会」ホームページがいよいよスタート! ケーキの町佐久の職人として、さまざまなイベントに参加しています。
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● Peters Sweets Gallely オープンしました！ [ 2009.09.15 ]
ピータースで作られたスイーツを紹介する「スイーツギャラリー」がオープンしました! 美しい造形を誇るスイーツの数々をお楽しみください。
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● ホームページリニューアル中です! [ 2009.08.11 ]
みなさんにより楽しんでいただけるよう、トップページから順次リニューアル中です。 フルリニューアルまで、しばらくお待ちください。
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●オーナーズブログはじめました。 [ 2009.08.11 ]
シェフパティシエ中村元計ブログ「モトラボ」始めました。
試作中のケーキやスイーツの紹介やピータースのイベント出店情報や地元のニュース等さまざまな内容を掲載予定です！
